Ce projet situé à Pékin est un restaurant végétalien proposant uniquement des aliments biologiques de la marque taïwanaise GAOYANGSAN 高仰三. La valeur fondamentale de ce restaurant est de promouvoir une alimentation saine et vegan, avec une approche contemporaine, et plus largement de diffuser l’art de vivre Chan/Zen.

Notre proposition de design aspire à transmettre le concept et l’esprit unique de la marque, mais aussi à inviter le client à déguster les plats en pleine conscience. Ainsi, notre designer avait à cœur de créer une atmosphère spirituelle où règnent la simplicité et l’abstraction, tout en garantissant les aspects fonctionnels de l’espace.

Le clair de lune, les ombres de la nature sauvage et les motifs abstraits des nuages sont réalisés grâce à l'utilisation d’éclairage modernes et de la technologie multimédia. Ils révèlent l'élégance unique du restaurant végétalien et offrent aux clients, par la même occasion, un espace privilégié pour la rêverie.